La pasta con salsa tartufata es un plato exquisito que combina la suavidad de la pasta con el intenso sabor de la trufa. A continuación, te presentamos una receta sencilla para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- Pasta de Huevo con Trufa
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional - Carpaccio de Trufa Aestivum
Preparación:
1. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina 5 min nuestra pasta de huevo y trufa.
2. Escurre la pasta cocida y agrégala a la sartén con la salsa tartufata. Mezcla todo para que la pasta se impregne bien con la salsa.
3. Cocina por un par de minutos más, asegurándote de que la pasta esté bien cubierta con la salsa y añade la mantequilla de trufa.
4. Si quieres darle un último toque gourmet añade nuestro Carpaccio de Trufa Aestivum
Consejos:
- Puedes agregar un toque de queso parmesano rallado por encima antes de servir para darle un sabor extra.
- Recuerda que puedes comprar directamente el pack de pasta de huevo y salsa tartufata
- Acompaña la pasta con una copa de vino tinto para realzar los sabores de la salsa tartufata.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de pasta con salsa tartufata en tu próxima comida! ¡Buen provecho!